Après des études de percussions classiques au conservatoire, de percussions latines auprès d’Orlando Poléo, Charles va également se consacrer à l’harmonie et aux arrangements Jazz à l’American school of Modern Music.
Ce dernier a fait de nombreuses scènes et participations d’albums auprès de plusieurs artistes cités ci-dessous :

Enzo & Luciano Nini, Ibrahim Maalouf, Mokthar Samba, Toufic Farroukh,

Chris Hayward, Big Bass Band, Cie Paolo Di Sarcina, Pascal Gaillard,
Pascal Morand, Stéphane Colin, Jean Louis Celeste, Olivier Nivet 4tet,
Franck Rap, Gilles Réa & Karine Bonnefoy Big Band, Ludovic de Preissac Big Band (guest Bob Mintzer), Big Band de Chevilly Larue (guest Larry Schneider), Big band de Rueil-Malmaison, Sammy Goz big band, Orchestre Français de Flûtes, Avraham Fried et bien d’autres.

En 2020 dans un monde à l’arrêt, Charles Sidoun va retourner à l’écriture, aux arrangements musicaux et leur donner vie en réunissant autour de lui des musiciens avec qui la connivence est aussi bien artistique qu’amicale; ces derniers sont:

Harry Gofin, Roberto Pisanu, Michaël Karagozian, Christian Martinez, Didier Forget, François Chambert, Jérôme Larsonnier, Guillaume Kervel, Cyril Zardé, Christophe Sarlin.